Determinar una receta de enchiladas verdes puede ser un desafío, pues todo familia tiene sus propios secretos y variaciones regionales. A pesar de ello, la tradicional implica chiles jalapeños asados y salsas verdes hechos con hierbabuena, jitomate , cebolla blanca , ajo y comino . Luego , las tortillas de maíz se envueltas con queso , carne des